Devices & Accessories
Φλαούνες
Prep. 1 h 5 min
Total 2 h 50 min
13 κομμάτια
Ingredients
Ζύμη
-
ζάχαρη75 γρ.
-
κόκκους μέχλεπι9
-
κόκκους μαστίχας4
-
φυτικό βούτυρο75 γρ.
-
γιαούρτι250 γρ.
-
γάλα50 γρ.
-
ηλιανθέλαιο5 γρ.
-
αλεύρι φαρίνα500 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ3 κ.γλ.
-
αλάτι1 πρέζα
Γέμιση (Φωκός)
-
ζάχαρη1 κ.γλ.
-
αλεύρι φαρίνα95 γρ.
-
κόκκους μαστίχας9
-
κόκκους μέχλεπι9
-
τυρί για φλαούνες, σε κομμάτια830 γρ.
-
χαλλούμι, στεγνό ώριμο, σε κομμάτια200 γρ.
-
αναρή ξηρή, σε κομμάτια100 γρ.
-
φρέσκο δυόσμο (μόνο τα φύλλα)25 κλωνάρια
-
αυγά8
-
σιμιγδάλι120 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ3 κ.γλ.
-
σταφίδες150 - 200 γρ.
Συναρμολόγηση και ψήσιμο
-
ασπρισμένο σουσάμι250 γρ.
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 κομμάτι
Protein
33.3 g
Calories
2752 kJ /
661 kcal
Fat
43.7 g
Carbohydrates
32.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Show allΤυροκαυτερή
5 min
Τυρόπιτα με ζύμη κουρού
2 h 30 min
Σπανακόπιτα
1 h 30 min
Άλειμμα τυριών με μυρωδικά
1 h 10 min
Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο
25 min
Χαλλουμωτή
1 h 25 min
Ελιόπιτα με πράσινες ελιές
1 h 15 min
Λευκή πίτσα με αγγινάρες και λάδι τρούφας
1 h 25 min
Γκουζέρ (αλμυρά σου)
55 min
Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου
No ratings
Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ
No ratings
Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι
No ratings